Ristoservice gestisce direttamente mense di aziende, ospedali, cliniche, scuole, asili, bar e ristoranti. 40 anni di esperienza nella gestione di mense di ospedali da oltre 2.000 posti letto e di oltre 50 bar consente a Ristoservice di utilizzare in modo competente e rendere efficienti ogni spazio ed ogni attrezzatura.
Il nostro staff di esperti assicura la preparazione di piatti espressi preparati avvalendosi di tutte le attrezzature di cucina del cliente, garantendo freschezza e qualità elevata in menu definiti sulla base delle esigenze e con tutta l’attenzione necessaria a chi deve seguire un regime alimentare particolare, preparando piatti dietetici, per celiaci, vegetariani, vegani, o in osservanza a dettami religiosi.
Una particolare cura viene posta nella presentazione dei piatti, contribuendo a trasmettere l’idea di un’azienda che ha a cura il benessere di dipendenti e ospiti, offrendo servizi di elevata qualità e rompendo i canoni della ristorazione collettiva, basandosi su nuove tecniche di cottura e preparazione.
Gli elevati standard qualitativi e di servizio di Ristoservice vengono applicati alla gestione diretta di cucine e mense. La competenza e la rete di fornitori selezionati garantisce l’approvvigionamento di materie prime sceltissime e controllate.
La possibilità di preparare i cibi direttamente presso la cucina dell’azienda, dell’ospedale, della scuola o del locale pubblico in gestione, garantisce particolare freschezza e tono ai cibi, contando inoltre sul supporto fornito dal nuovo Centro Cottura di Arcore. I nostri cuochi sono formati per utilizzare le diverse attrezzature in dotazione, che ristrutturiamo e aggiorniamo a nostro carico. Inoltre il nostro staff tecnico può fornire consulenza sulle attrezzature da installare in funzione degli obiettivi e degli standard da mantenere.
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